Uma observação importante: Talvez você precise reiniciar ao final do processo, para a interface funcionar.

Caso o seu ESXi não tenha acesso para download, faça manualmente o download, do arquivo mais atual, no site da VMWare e copie para o datastore do ESXi. Agora para instalar, habilite e entre por SSH, no SSH execute o comando:

esxcli software vib install -v local_com_o_arquivo

Sendo que você deve alterar a parte local_com_o_arquivo por http://download3.vmware.com/software/vmw-tools/esxui/esxui-signed-latest.vib (se o ESXi tem consegue efetuar download) ou /vmfs/volumes/datastore1/esxui-signed-latest.vib (se você baixou e copiou manualmente)

Agora tente acessar o UI, através do endereço https://IP_DO_SEU_ESXI/ui

Fontes/Referências

http://download3.vmware.com/software/vmw-tools/esxui/esxui-signed-latest.vib
https://labs.vmware.com/flings/esxi-embedded-host-client
https://rodrigolira.eti.br/update-esxi-embedded-host-client/

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